Regler

Mva på kaker: 15 eller 25 prosent?

Sist oppdatert: 25. oktober 2026. Alle fakta er sjekket mot kildene nederst.

Når kaker har 15 % mva, når servering gir 25 %, hva som gjelder for catering og levering, og hvordan du regner det inn i prisen.

15 %: når du selger kaka

Skatteetaten skriver at det skal betales 15 % mva (redusert sats) når du selger næringsmidler. Som næringsmiddel regnes enhver mat- og drikkevare som er laget for at mennesker skal spise eller drikke den. En kake du baker, pakker og leverer til kunden, er salg av næringsmidler.

25 %: når du serverer

Selger du kaka som del av en serveringstjeneste, gjelder den vanlige satsen på 25 %. Med servering menes at forholdene ligger til rette for at kunden spiser på stedet. Skatteetaten skriver at bakervarer og kaffe ikke regnes som «tradisjonelle kioskvarer». Selges de fra et serveringssted og spises der, blir det 25 %.

Tar kunden med seg kaka, er det ikke servering. At maten leveres i pose, kartong, beger med lokk eller liknende, kan tyde på at den skal tas med. Driver du både med salg og servering, må du ha rutiner for å skille dem, for eksempel ved å spørre kunden eller ha ulike priser.

Catering og levering til selskap

Skatteetaten skriver at utgangspunktet er at catering ikke er servering. Catering betyr her salg av ferdig mat, eventuelt med kjøring, uten andre tjenester. Hvis du også dekker bord, serverer, rydder eller leier ut servise og bestikk, kan leveransen bli servering med 25 % mva.

Leverer du altså kaka til et selskap og drar igjen, er det salg av næringsmidler. Står du og serverer kakene i selskapet, kan det bli servering. Skatteetaten understreker at vurderingen ofte er skjønnsmessig. Spør Skatteetaten eller en regnskapsfører hvis du er i tvil.

Slik regner du mva inn i prisen

Er du registrert, ganger du prisen uten mva med 1,15 for kaker du selger:

Skal du finne mva-delen i en pris med 15 % mva, deler du prisen på 1,15 og trekker resultatet fra prisen. Av 1 150 kr er altså 150 kr mva. Priskalkulatoren kan legge på 15 % for deg.

Når må du registrere deg?

Du må registrere deg i Merverdiavgiftsregisteret når omsetningen passerer 50 000 kroner i løpet av 12 måneder. Skatteetaten skriver at grensen bare gjelder mva, og ikke avgjør om du driver næring. Er du registrert, kan du trekke fra mva på det du kjøper inn til virksomheten. Les mer i skatt på kakesalg: hobby eller næring?

Er du registrert, skal salgsdokumentet vise mva. Se hva som skal stå på fakturaen i ta betalt for kaker.

Dette er en forenklet forklaring, ikke skatterådgivning.

Kilder

• Skatteetaten: Satser for merverdiavgift
• Skatteetaten: Mva på omsetning eller servering av mat- og drikkevarer
• Skatteetaten: Merverdiavgiftshåndboken, § 5-2 og serveringstjenester
• Skatteetaten: Registrere i Merverdiavgiftsregisteret
• Skatteetaten: Er jeg næringsdrivende?
• Skatteetaten: Aktivitet på sosiale medier og internett (fradrag for inngående mva)

Dette er veiledning, ikke juridisk rådgivning. Ved tvil, kontakt Mattilsynet eller Skatteetaten. Hovedsponsor Slikkepott.no har samme eier som Kakemakerboka.